簡単しいたけの肉詰め
らんなー @cook_40036645
ちょー簡単に作ってみました。もう一品ほしい時に作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
あまった挽肉、あまった椎茸、あまったネギ・・・。これ作ってみたわけです。私は、玉ねぎよりネギが好きです
簡単しいたけの肉詰め
ちょー簡単に作ってみました。もう一品ほしい時に作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
あまった挽肉、あまった椎茸、あまったネギ・・・。これ作ってみたわけです。私は、玉ねぎよりネギが好きです
作り方
- 1
豚挽肉、ネギ、ごま油（小１）、醤油（大１）、塩（２つまみ）
すべてを入れてコネコネして下さい。 -
- 2
椎茸のいしづきを取って、肉をなでるように椎茸に盛ります。
-
- 3
よく熱したフライパンに肉の方から焼きます。中火～弱火に戻して、蓋して下さい。肉面に焦げ目がついたら返して焼いてください。
-
コツ・ポイント
フライパンに置くとき、少し押しつけて置いてください。
グラグラしないし、ひき肉が椎茸にぴったりくっついて焼きあがりもきれいです。
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