え?トースターで!?揚げない大学芋☆

でんすけぃ @cook_40066073
油で揚げない・フライパンで揚げ焼きでもない、トースターで焼いちゃいます☆簡単にすぐできるので大学芋好きさん、必見です!
このレシピの生い立ち
大学芋はウチの子供も私も大好き☆けど、揚げて、絡めて・・・は結構手間と時間がかかる。
なんとか簡単にできる方法を考えて、完成に至ったのがこのレシピです☆
え?トースターで!?揚げない大学芋☆
油で揚げない・フライパンで揚げ焼きでもない、トースターで焼いちゃいます☆簡単にすぐできるので大学芋好きさん、必見です!
このレシピの生い立ち
大学芋はウチの子供も私も大好き☆けど、揚げて、絡めて・・・は結構手間と時間がかかる。
なんとか簡単にできる方法を考えて、完成に至ったのがこのレシピです☆
作り方
- 1
トースターの鉄板をアルミホイルで包み、油(分量内)大さじ3をまんべんなく広げておく。
- 2
さつまいもは一口大に切ってすぐに水にさらし、ざっと水気を切ってお皿に広げ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンする。
- 3
2の粗熱が取れたら、1の鉄板に広げ、さつまいもの上から油(分量内)大さじ3を回しかけ、スプーンでまんべんなくからめる。
- 4
トースターを260度で4分予熱し、鉄板を入れ、6分焼く。取り出してスプーンで再度油を絡めたら、260度で6分焼く。
- 5
トースターでさつまいもを焼いている間にたれを作ります。
●の材料をフライパンに入れてとろみがつくまで煮詰める。 - 6
さつまいもに焼き色がついて、表面が固くなったら、スプーンで5のフライパンに移し、絡めたらできあがり☆
コツ・ポイント
トースターに温度設定が無い場合は、さつまいもに焼き色がつく程度まで確認しながら焼いてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17987091