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揚げない大学芋
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揚げない大学芋-レシピのメイン写真

揚げない大学芋

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

揚げない!フライパンで大学芋
このレシピの生い立ち
さつまいも好きな子供のおやつに。

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材料

4人分
  • さつまいも 300g
  • みりん 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 黒いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもも1cm幅に斜め切りし、さらにスティック状になるように、1cm幅に切って、15分ほど水につけておく。

  2. 2

    1をザルにあげて水気をしっかりふき取る。サラダ油入れたフライパンで中火で10分炒める

    • 揚げない大学芋作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、みりん、ハチミツ、きび砂糖入れ炒め最後に薄口しょうゆ入れる。
    お皿に移して仕上げに黒いりごま入れ完成。

    • 揚げない大学芋作り方3写真
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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2023/11/12 12:45に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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