☆の牛肉とワインを混ぜておく。
●の材料は食べやすい大きさに切っておく。
豆腐の水切り
レシピID : 19508469

◇の赤ワインを火にかける。沸騰して２〜３分ほどアルコールをとばして煮詰める。（中火〜強火）

２に★の調味料を加え、１の牛肉と●の野菜、豆腐を加える。好みで一味唐辛子を加える。

蓋をして野菜に火が通るまで５〜１０分ほど中火くらいで煮る。
味を見て足りないようなら、醤油（分量外）で調節する。

出来上がり！
赤ワイン、と言われればそうかも？くらいのさりげなさですが、牛肉と相性はバッチリです☆