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さばのフライパン塩焼き
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さばのフライパン塩焼き-レシピのメイン写真

さばのフライパン塩焼き

Musashi820
Musashi820 @cook_40111882

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材料

1人分
  • さば(半身) 1切れ
  • サラダ油 大さじ1/4
  • 塩・コショウ・レモン・醤油 適量
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作り方

  1. 1

    さばは皮目に1cm幅で切り込みを入れ、両面に塩をふる

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を引き、1を身から並べて強めの中火で焼く。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼く

  3. 3

    器にもってコショウをふりレモンを添える。

  4. 4

    大根おろしをのせて青じそ(あらみじん切り5枚)をちらしても

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Musashi820
Musashi820 @cook_40111882
2013/02/10 17:29に公開

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