卵、牛乳を混ぜて、そこにホットケーキミックスと、600w30秒で溶かしたバターをいれて混ぜます。

ラズベリージャムを混ぜたらクリームチーズを小さく立方体のように切って軽く生地と混ぜます

生地をキッチンペーパーをひいた型にいれます。キッチンペーパーにはオリーブオイルを塗っておくと焼けたとき綺麗にとれます。

焼けたら、さまします。冷めたら型から外してまた生地が固まるまで冷やします。

冷めたらナイフで切るだけ！生クリームを上から塗ったり、ケーキを切って生クリームを挟むとすごいおいしいです！