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定番☆生チョコレート
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定番☆生チョコレート-レシピのメイン写真

定番☆生チョコレート

dogwood512
dogwood512 @cook_40106867

意外に簡単。
すぐ出来る生チョコ。
チョコ+マーマレード+ココナッツ&ココアパウダー。
この組み合わせがgood!
このレシピの生い立ち
夫が喜ぶ簡単生チョコ。
20年以上前から、毎年作っています。

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チョコ+マーマレード+ココナッツ&ココアパウダー。
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dogwood512
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チョコ+マーマレード+ココナッツ&ココアパウダー。
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材料

  • チョコレート 150g
  • 生クリーム 75CC
  • オレンジマーマレード 40g
  • バター(無塩) 15g
  • ココアパウダー 適量
  • ココナッツロング 適量
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくしておく。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前に火を止めてチョコレートを小さく割って一気に加えて混ぜる。

  3. 3

    ②にバターを加え、溶けたらオレンジマーマレードを入れて混ぜる。

  4. 4

    バット又はタッパー(15cm四方くらい)にラップを敷いて③を流し込む。
    冷凍庫で(約20分~)冷やして固める。

    • 定番☆生チョコレート作り方4写真
  5. 5

    ラップごと取出して包丁で四角に切る(今回は丸めました)。

  6. 6

    こちらは冷蔵庫で一晩固めた物。ひっくり返したところ。

    • 定番☆生チョコレート作り方6写真
  7. 7

    包丁でカットしてココアパウダーをふるだけの簡単バージョン♡

    • 定番☆生チョコレート作り方7写真
  8. 8

    チョコの半分はココアパウダー、残りの半分にコナッツを、それぞれまぶして完成。
    冷蔵庫で保管する。

    • 定番☆生チョコレート作り方8写真

コツ・ポイント

チョコを包丁で切る場合は、
包丁を温めるとよい。
ココアとココナッツは、バットに敷いて
チョコをフォークなどで転がすとよい。

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dogwood512
dogwood512 @cook_40106867
2013/02/14 03:18に公開
簡単レシピ備忘録。
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