丸型にバター又はマーガリンをぬって、形に切ったクッキングペーパーを底と側面にはっておく。

オーブンを170度にしておく。

＊の材料を湯せんでとかし全部とけたらココアを入れてダマがなくなるまで混ぜる。湯せんの中に入れっぱなしで置いておく。

卵を全部ときほぐしてグラニュー糖を入れながら生地がもったりするまで混ぜ、もったりなったら水あめを加える。

生地をさらに混ぜリボン状になったら生地のきめが細かくなるように混ぜる。

粉類をふるっていれ、へらで粉が見えなくなるまで混ぜる。バニラオイルを入れる。

＊を数回に分けて入れ、ふわふわ混ぜる。

型に生地を高い位置から流し入れ、空気をとんとんと抜く。

オーブンの温度を160度に下げて35分間ほど焼く。焼き加減は調節してくださいね！完成〜☆