鍋にAとグリンピースを加えて一煮立ちさせる。

水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて餡を作り、火を止める。

卵をボウルに入れて混ぜ合わせ、カニ缶を加えて更に混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、③を流し入れて手早く混ぜ合わせながら固めて器に盛り付ける。

②の餡をかける。