作り方
- 1
リンゴは小さく切る。フライパンにバターを引き、中火で軽く炒める。
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- 2
砂糖、水を入れる。
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- 3
水分が飛ぶくらいまで炒める。リンゴがしんなりしてきたらオッケー。
-
- 4
生クリームを8分たてする。
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- 5
すくい上げてボタっと落ちる位まで混ぜる。
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- 6
ボールの中に、クリームチーズ、卵黄、砂糖、を入れ混ぜ合わせる。
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- 7
この位になればオッケーです。
-
- 8
混ぜた生クリームを入れ、ラム酒も入れて混ぜ合わせる。
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- 9
キレイに混ぜ合わせればオッケーです。
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- 10
お湯の中に、インスタントコーヒーとラム酒をいれて混ぜておく。
- 11
カップの中に砕いたビスケットを適量入れる。
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- 12
合わせたコーヒーを少し入れる。
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- 13
生クリームとクリームチーズを混ぜたものを適量入れる。
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- 14
その上にリンゴを炒めた物を入れる。
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- 15
その上にまた合わせた物を入れ、その上にリンゴをおきます。
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- 16
最後にココアパウダーを振りかけて出来上がり！冷蔵庫で1時間くらい冷やせば出来上がりです！
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コツ・ポイント
リンゴを炒める時は、砂糖を入れているので焦げやすいので、焦げない様に気をつけてくださいねー！
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