◎と●、それぞれしっかり混ぜておく。

○はハンドミキサーでしっかりメレンゲにする。

●を○に2回に分けて入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

【3】を◎に2回に分けて入れ、ヘラで混ぜる。

★にフィンガービスケットを浸して、タッパーに敷く。

【5】→【4】→【5】→【4】で冷蔵庫で冷やす。

食べるときにお皿に盛り付け、ココアパウダーを塗す。