もやしだけ!お好み焼き風もやし

ぐ~たらママン
ぐ~たらママン @cook_40046259

あと一品欲しい時、もやししかない時にぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
あっ!もやししかないけど、あと一品欲しい。でもナムルは飽きた〜。そんな時に母がよくもやしのソース炒めを作ってくれてたのを思い出し、子供が好きなお好み焼き風にしてみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 炒め用のごま 適量
  3. お好みソース 好きなだけ
  4. マヨネーズ 好きなだけ
  5. 仕上げの青海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、そこへ洗ったもやしを一気に入れる。

  2. 2

    もやしがしんなりしてきたら、お好みソースを好きなだけかけてよく混ぜます。私はフライパン2周半くらいが好きです。

  3. 3

    ソースが混ざったら、マヨネーズを好きなだけかけます。お好みソースの半分くらいの量がオススメ。

  4. 4

    お皿に盛って、最後に青海苔をふりかけて完成です!

  5. 5

    マヨネーズがお好きなら、お皿に盛ってからマヨネーズをお好み焼きみたいにかけても美味しいです。

コツ・ポイント

もやしをあまりシナシナになるまで炒めないで、少しシャキシャキ感が残っていた方が水っぽくなくて良いです。

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レシピ作者

ぐ~たらママン
ぐ~たらママン @cook_40046259
に公開
ぐ~たら大好き、おやつ大好き。でも、やるときゃやります!!!食育インストラクター。
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