もやしのお好み焼き風
キャベツの千切りが面倒な時はもやしで!
このレシピの生い立ち
卵ともやしで、満足感のあるお好み焼き風に♪
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卵ともやしで、満足感のあるお好み焼き風に♪
もやしはサッと水洗いし、キッチンタオルで軽く水気を取る。
卵をボウルに割り入れて溶く。
②の中に、①、揚げ玉(いか)を入れ、よく混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、③を入れて、両面をこんがり焼く。
焼きあがったらお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして完成。
揚げ玉は、いか味がオススメですが、なければ、えび味や、いか姿フライを割り入れても美味しいです。
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