バレンタイン☆自信作♪濃厚ガトーショコラ
ettam @cook_40111622
面倒なメレンゲ作り不要、溶かして混ぜて、混ぜるだけ。本当に簡単でずっしりどっしり濃厚なガトーショコラができました。
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの旦那の誕生日にガトーショコラを焼こうとたくさんレシピを見てみたけど、とにかく分量も材料も作り方もさまざま。それなら簡単かつ濃厚でチョコレート好きにはたまらんずっしりどっしりなガトーを目指そうと!研究して生まれた自信作!!
バレンタイン☆自信作♪濃厚ガトーショコラ
面倒なメレンゲ作り不要、溶かして混ぜて、混ぜるだけ。本当に簡単でずっしりどっしり濃厚なガトーショコラができました。
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの旦那の誕生日にガトーショコラを焼こうとたくさんレシピを見てみたけど、とにかく分量も材料も作り方もさまざま。それなら簡単かつ濃厚でチョコレート好きにはたまらんずっしりどっしりなガトーを目指そうと!研究して生まれた自信作!!
アプリでひらく作り方
- 1
卵は室温に戻して溶いておく。
オーブンを180℃に予熱する。
型にシートを敷いておく。 - 2
ボウルにチョコレートを割り入れ、生クリーム、バター、砂糖を入れて湯煎にかけて溶かす。
- 3
2のボウルに溶き卵を入れて泡だて器で混ぜ、まんべんに混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを振るいにかけながら入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に4の生地を流し入れ、何度かトントンして空気をぬく。
- 6
180℃のオーブンで15～20分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければOK。 - 7
焼きあがったらひっくり返して冷ますと表面が平らになってキレイです。
- 8
グラサージュ用のチョコと生クリームを湯煎して溶かし、ケーキに塗って形を整えれば出来上がり!!
コツ・ポイント
溶かして混ぜて混ぜるだけの簡単レシピ!!
つくれぽ
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