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水菜の煮浸し✿
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水菜の煮浸し✿-レシピのメイン写真

水菜の煮浸し✿

szkmama
szkmama @cook_40051524

お出汁でサッと煮るだけで美味しいおかずが1品できます
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いつのも煮浸しです

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材料

4人前
  • 水菜(5cm長さに切る) 1袋
  • 油揚げ(1cm幅に切る) 2枚
  • だし汁↓
  • 水 300cc
  • 本だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と油揚げを入れて煮立たせる

    • 水菜の煮浸し✿作り方1写真
  2. 2

    綺麗に洗った水菜を入れて中火で5分煮る

    • 水菜の煮浸し✿作り方2写真
  3. 3

    そのまま味がしみるまでおいておく

    • 水菜の煮浸し✿作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです

    • 水菜の煮浸し✿作り方4写真

コツ・ポイント

煮すぎると歯ごたえが無くなるのであまり煮ないでください

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2013/02/14 02:00に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

煮びたし 水菜 油揚げ

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