まぐろ・アボカド・里芋和え
メープルジャム21 @cook_40052995
手間いらず♪
おつまみでも、ご飯のおかずでもOK!
このレシピの生い立ち
アボカド・里芋和えを知人に聞いて作ってみたのですが、もう少しボリュームアップしたくて…
マヨネーズ＆しょう油に合う物と言ったら、やっぱりまぐろでしょ♪
まぐろ・アボカド・里芋和え
手間いらず♪
おつまみでも、ご飯のおかずでもOK!
このレシピの生い立ち
アボカド・里芋和えを知人に聞いて作ってみたのですが、もう少しボリュームアップしたくて…
マヨネーズ＆しょう油に合う物と言ったら、やっぱりまぐろでしょ♪
作り方
- 1
里芋は皮付きのままラップをしてレンジでチンしたら、皮をむき一口大に切る。まぐろも一口大に切る。
- 2
アボカドは半分に切り種を除き、一口大に切る。
- 3
ボールに手順①②を入れ、レモン汁をかけてさっくり混ぜる。
- 4
器に手順③を盛り、マヨーネーズをかけ、刻みのりをちらす。
- 5
食べる時に、しょう油をかける。
わさびはお好みで♪
コツ・ポイント
里芋は少し早めにチンして皮をむいてから、粗熱をとっておきます。
アボカドは色が変わりやすいので、手順②以降は食べる直前に作った方が良いです。
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