菜の花は、軽く茹でます。冷ましたら、食べやすい大きさに切ります。
くるみと胡麻をすっておきます。

すった胡麻とくるみの中に、味噌とマヨネーズを混ぜます。

にんじんの千切り、糸こんなど、混ぜたら美味しいかなぁというものを準備します。

菜の花、にんじん、糸こん、ハムの千切りなど、味マヨで合えます。