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豆腐ステーキお野菜たっぷり~♪♫♪
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豆腐ステーキお野菜たっぷり~♪♫♪-レシピのメイン写真

豆腐ステーキお野菜たっぷり~♪♫♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

華やかに♡♡♡お豆腐も喜ぶメインなステーキ風
このレシピの生い立ち
主人のダイエットの為に考案しました。お野菜たっぷりなので私たち女性の美容食にも良いですね☆彡意外と1丁のお豆腐はガッツリいけますよ。ポン酢、ジュレ、またはお好みのドレッシングでサラダ感覚絵も良いと思います。

華やかに♡♡♡お豆腐も喜ぶメインなステーキ風
このレシピの生い立ち
主人のダイエットの為に考案しました。お野菜たっぷりなので私たち女性の美容食にも良いですね☆彡意外と1丁のお豆腐はガッツリいけますよ。ポン酢、ジュレ、またはお好みのドレッシングでサラダ感覚絵も良いと思います。

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豆腐ステーキお野菜たっぷり~♪♫♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

華やかに♡♡♡お豆腐も喜ぶメインなステーキ風
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主人のダイエットの為に考案しました。お野菜たっぷりなので私たち女性の美容食にも良いですね☆彡意外と1丁のお豆腐はガッツリいけますよ。ポン酢、ジュレ、またはお好みのドレッシングでサラダ感覚絵も良いと思います。

華やかに♡♡♡お豆腐も喜ぶメインなステーキ風
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主人のダイエットの為に考案しました。お野菜たっぷりなので私たち女性の美容食にも良いですね☆彡意外と1丁のお豆腐はガッツリいけますよ。ポン酢、ジュレ、またはお好みのドレッシングでサラダ感覚絵も良いと思います。

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材料

1人分
  • 豆腐(絹でも綿でも良い) 1丁
  • 片栗粉 適量
  • ✿サニーレタス 2枚くらい
  • ✿大根、人参 型抜きを6枚くらい
  • 大葉 2~3枚
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする

  2. 2

    水切りしたお豆腐に片栗粉を丁寧にまぶす。

  3. 3

    フライパンで焼きつける。焦げ目をつけたい時ははじめ強火にする。

  4. 4

    ✿印のお野菜、や添えるお野菜はあるもので良いです。こちら型抜きした人参大根を出汁軽く茹でています。

  5. 5

    ステーキにした豆腐をお皿の中央にして華やかに盛り付ける。薬味をのせるてね。

    • 豆腐ステーキお野菜たっぷり~♪♫♪作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりとすることがポイントです。絹豆腐が好みの場合は優しく扱ってくださいね。ちなみにこちら絹豆腐です。

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2013/02/11 05:21に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 大根 大葉 片栗粉 にんじん サニーレタス 豆腐

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