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ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き
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ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き

tomoクッキング
tomoクッキング @cook_40115691

肉厚だけど豆腐!
とってもヘルシー!

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ヘルシーだけどガッツリ食べたいと思って作ってみました。

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材料

  • 絹豆腐 薄目2枚
  • 大葉 4枚
  • チーズ 2枚
  • 豚肉薄切り 数枚
  • 片栗粉 適量
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーとラップで包み冷凍庫で一晩凍らせます。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    レンジで3分、裏返して3分で解凍し、しっかり水分をとります。
    手で押しつぶすように。それを4等分に切ります。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    大葉とチーズをのせます。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    はさみます。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉で包み、全体に片栗粉をまぶします

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方5写真
  6. 6

    油をひいたフライパンで弱火で中まで火を通します。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方6写真
  7. 7

    全面焼きます。

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方7写真
  8. 8

    焼肉のたれをかけて
    完成♪

    • ヘルシー♪豆腐のチーズはさみ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

凍らせない普通の豆腐でも大丈夫ですが、私は凍らせたほうが食感が好きです。
大葉の代わりにネギ・味噌をはさんだり、
トマトソースとチーズ、しょうが醤油につけこんでから焼く等いろいろ出来ます。

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tomoクッキング
tomoクッキング @cook_40115691
2016/09/08 10:47に公開
2人の子供をもつ父親です。36歳にして料理の楽しさを知りました(^O^)知識も技術もなく日々勉強中ですが、休みの日は好きな音楽を聴きながらごはんを作るのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 絹ごし豆腐 豚薄切り肉 チーズ

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