ニラと新玉ねぎの酢の物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ニラのシャキシャキと新玉ねぎが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
主人の母に教わったものをアレンジしています。

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材料

2~3人分
  1. ニラ 1束
  2. 新玉ねぎ 好みで
  3. しらす干し 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを5cmくらいに切る、新玉ねぎも太めに切る。
    茹でるかレンジで加熱し冷水にとって冷ます。

  2. 2

    合わせ酢を作り、水気を切った1を混ぜて器にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

茹ですぎず、冷やして食べると美味しい。
ニラが甘く感じます。

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レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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