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ヘルシー!豆腐とむね肉で肉だんご
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ヘルシー!豆腐とむね肉で肉だんご-レシピのメイン写真

ヘルシー!豆腐とむね肉で肉だんご

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

安いむね肉をさらに豆腐でかさまし!超ヘルシーでたっぷり食べられますw
このレシピの生い立ち
お肉をたっぷり食べたい!でもたくさんは買えないし健康も気になる(><)

安いむね肉をさらに豆腐でかさまし!超ヘルシーでたっぷり食べられますw
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ねこやん。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 100g
  • 木綿豆腐 35g
  • しょうが(チューブ) 2㎝程度
  • 片栗粉 小1/2
  • 酒 小1/2
  • さとう,しょうゆ 小1/3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を包丁で叩いてミンチにする。

  2. 2

    ミンチを手で更にほぐすように練り、豆腐をちぎって入れしっかり馴染むよう混ぜる。

  3. 3

    しょうが、片栗粉、調味料を加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

むね肉と豆腐なので、さっぱり系の鍋に入れる場合は少ししっかり目に味付けした方がいいかも(^^*)

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ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517
2013/02/17 13:23に公開
お菓子作りも料理も大好き!食べることも大好き!だけど美味しそうに食べてもらうことが一番好き!安く美味しく健康的がモットーです。もっと上達したいなぁと思いながら日々特訓中…。
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 酒 もめん豆腐 しょうが 鶏胸肉

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