ほっこり甘味。豆乳と豆腐のぜんざい
ペーちゃんママ @cook_40049046
甘いぜんざいで、ほっこり一息しませんか＾＾
お餅の代わりにお豆腐入りでヘルシー。
このレシピの生い立ち
甘いものでほっこりしたいとき、冷凍庫にストックしている餡子と冷蔵庫に豆乳があったので豆乳ぜんざいを作ろうと思い、お餅が無かったので代わりにお豆腐を入れてみました！(ちょっぴりヘルシー？！)
ほっこり甘味。豆乳と豆腐のぜんざい
甘いぜんざいで、ほっこり一息しませんか＾＾
お餅の代わりにお豆腐入りでヘルシー。
このレシピの生い立ち
甘いものでほっこりしたいとき、冷凍庫にストックしている餡子と冷蔵庫に豆乳があったので豆乳ぜんざいを作ろうと思い、お餅が無かったので代わりにお豆腐を入れてみました！(ちょっぴりヘルシー？！)
作り方
- 1
小鍋に、粒あん、豆乳を入れて火をかける。ヘラで混ぜながら豆乳に粒あんを溶かす。
- 2
豆腐を入れて温める。(後で１を入れた器に豆腐を入れてレンジでチンしても良い)
- 3
豆腐が冷めないうちにいただく。やけどには注意してくださいね＾＾
コツ・ポイント
豆乳は無調整のものを使いました。
お好みで、きなこをトッピングしても◎
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