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自家製ピザソース(低塩)
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自家製ピザソース(低塩)-レシピのメイン写真

自家製ピザソース(低塩)

shikiboo
shikiboo @cook_40047250

健康のため、低塩を心がけて、ピザソースも自家製で。カナダではトマトペーストが簡単に入手できますが、日本では?
このレシピの生い立ち
健康のため、塩分控えめの食事をしているため、自家製ソースで減塩対策!

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shikiboo
shikiboo @cook_40047250

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材料

特大ピザ1枚分
  • トマトペースト 170g (6 oz)
  • 水 150cc
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 40cc
  • にんにく 1~2かけ
  • バジル(乾燥) 小さじ1/2
  • オレガノ(乾燥) 小さじ1/2
  • ローズマリー(乾燥) 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適宜
  • 塩(入れなくても可) 適宜
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全て混ぜるだけ。できれば2~5時間放置するとハーブの風味が豊かになります。

  2. 2

    朝に混ぜておくと、夕食時までに味が馴染んで美味しいです。

  3. 3

    にんにくが大好きなので、2~3かけほど入れてます♪

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shikiboo
shikiboo @cook_40047250
2013/02/10 19:33に公開
こんにちは。カナダへ来たのは大学留学から。いつの間にか、もうすぐ30年っ♪ 留学→個人移民→就職→結婚→出産→仕事継続→主婦。ずっとカナダ♪クックパッドのなかった時代は料理本を使っていましたが、今ではクックパッドがメイン。便利な世界だな(笑)カナダでも作れる和食のレシピでお世話になってます♪ 雑誌などでみつけて、我が家の定番になったものは「ごはん日記」に覚え書として残しています。
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このレシピのキーワード

にんにく

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