ごぼう×コーン×玉葱のバジルトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ごぼうとコーン、玉ねぎにバジルペーストを合わせたトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ごぼうとコーンにバジルペーストを合わせた風味の良いトーストを作りました。

ごぼう×コーン×玉葱のバジルトースト

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ごぼうとコーン、玉ねぎにバジルペーストを合わせたトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ♡
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ごぼうとコーンにバジルペーストを合わせた風味の良いトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. バジルペースト 小さじ1
  3. （商品により調整 ）
  4. ごぼう 細めのもの３㎝程度～
  5. 　酒 小さじ１
  6. コーン(缶詰) 大さじ１～２
  7. 　レモン汁 少々～
  8. 玉葱(中) 1/8個
  9. シュレッドチーズ 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 粗挽きこしょう 少々
  12. バジルの葉 あれば少々
  13. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮はたわし等で皮を剥き薄い輪切りにし、耐熱容器に入れて酒をふり電子レンジ600wで1分～加熱してそのまま冷ます。

  2. 2

    パンにバジルペースト（市販品。パスタ用のバジルソースでも可）を薄く塗り広げる。

  3. 3

    玉ねぎは繊維に垂直に薄くスライスする。

  4. 4

    コーンと１のごぼうを乗せて均一に広げてレモン汁をふる。

  5. 5

    シュレッドチーズ・玉ねぎを乗せてマヨネーズを絞り、粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。

  6. 6

    あればバジルの葉をちぎって散らして完成です。お好みでさらにレモン汁をふってお召し上がりください

コツ・ポイント

ごぼうは今回細めのものを3センチ程度利用しました。お好みで増減してください。
コーンとごぼうの割合はお好みでどうぞ。
バジルソース（バジルペースト）は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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