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’15.12.27〜更新!簡単味噌汁。
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’15.12.27〜更新!簡単味噌汁。-レシピのメイン写真

’15.12.27〜更新!簡単味噌汁。

yemesyan
yemesyan @cook_40115841

簡単なのに手間かけたようなお味!

豚汁、味噌を入れなけれ澄まし汁に。
このレシピの生い立ち
だし入り味噌を入れるだけの味噌汁を作ってましたが
何かいつも足らないと言われて。

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豚汁、味噌を入れなけれ澄まし汁に。
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yemesyan
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豚汁、味噌を入れなけれ澄まし汁に。
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材料

2人分
  • 水 大体4カップ位
  • 鰹節 2.5g(1袋)
  • だしの素 8g(1袋)
  • 醤油 適当
  • 好きな材料 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ※人参ゃほうれん草等、別の料理で下茹するとお湯に栄養が全部溶けるので
    そのお湯でお味噌汁やスープを作ると良いですよ!

  2. 2

    鍋に水、だしの素を入れて沸騰させる。
    鰹節を20g入れ、再び沸騰してから2〜3分火にかけます。

    • ’15.12.27〜更新!簡単味噌汁。作り方2写真
  3. 3

    沸騰したまま鰹節を網で全部すくう。

    ※沸騰してると上に鰹節があるので楽なんです!

  4. 4

    材料を全て入れ、20分…材料に火が通るまで煮込む。
    仕上げに醤油をひと回し…溯上効果で美味しくなります。

  5. 5

    火を止め、味噌を溶き完成!

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yemesyan
yemesyan @cook_40115841
2015/04/18 13:54に公開
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みそ汁 かつお節

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