簡単★葛きり酢の物サラダ!★混ぜるだけ♪

☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097

通常は春雨で作る春雨サラダを葛きりに変更★一度食べたら春雨が普通過ぎて葛きりじゃなきゃ嫌!となります(ノ∀`)w
このレシピの生い立ち
飲食店を経営している母が教えてくれました(人´ω`*)

簡単★葛きり酢の物サラダ!★混ぜるだけ♪

通常は春雨で作る春雨サラダを葛きりに変更★一度食べたら春雨が普通過ぎて葛きりじゃなきゃ嫌!となります(ノ∀`)w
このレシピの生い立ち
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材料

4人前
  1. 葛きり 30本位
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 1パック
  4. ◆1すし酢 大4
  5. ◆2水 大1
  6. ◆3ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    鍋に葛きりを茹でる用にお湯を沸かしておきます。
    その間にきゅうりとハムを細切りにします。

  2. 2

    葛きりを袋の表示通りの時間ゆでます。
    その間にボウルに◆を1、2、3の順に混ぜながら入れ、味を調節します。(コツ※へ)

  3. 3

    葛きりがゆで上がったら水洗いし、水気をきります。
    葛きりは長いので半分位に切ってもOK★

  4. 4

    葛きり、きゅうり、ハムをボウルの◆と混ぜ合わせ味を調節して、出来上がり★★★

コツ・ポイント

・◆の調整は舐めてみてちょっとすっぱいな…という位がベストです♪

・すし酢がなく穀物酢の場合は、●穀物酢…大4●砂糖…大2●塩…小1に変更すればすし酢になるので変更してください★

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見た目もこだわった美味しい料理を目指したいです♪レシピは写真もなるべく付けて見やすさにこだわりたいと思います★宜しくお願いします(´∀`)
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