簡単サッパリ！トマトの酢の物風サラダ
まｋｏ @cook_40084200
母の十八番！トマトとキュウリで簡単サラダ！酢の物というかマリネというか。とにかく夏にピッタリ！サッパリ沢山食べられます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピを思い出して書きました。実家では冷蔵庫にほぼ常備されてました
簡単サッパリ！トマトの酢の物風サラダ
母の十八番！トマトとキュウリで簡単サラダ！酢の物というかマリネというか。とにかく夏にピッタリ！サッパリ沢山食べられます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピを思い出して書きました。実家では冷蔵庫にほぼ常備されてました
作り方
- 1
トマトとハムを一口大に切って、塩ひとつまみとオリーブオイルをかけておく
- 2
キュウリ・その他の野菜を軽く塩もみしてしぼる
- 3
（１）に（２）を合わせて黒酢（お酢）を混ぜる
- 4
冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいです☆
コツ・ポイント
（１）でトマトの水分をたくさん出して置くのがポイントです。トマトは皮を湯むきすると汁がもっと出て良いと母が言ってました。
写真はハム無しで玉ねぎを入れて作りました！ハムの代わりにちくわや茹でたお肉なんかを入れても相性が良いです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464179
