＊枝豆プリン＊
えまっちママ @cook_40044341
茹でたの食べるの飽きちゃったし・・・
火を使わないのでお子様と一緒に作れますよ。
豆色～卵色のグラデーション♪
このレシピの生い立ち
枝豆もただ茹でて食べるの飽きちゃったし・・・ってことで。
＊枝豆プリン＊
茹でたの食べるの飽きちゃったし・・・
火を使わないのでお子様と一緒に作れますよ。
豆色～卵色のグラデーション♪
このレシピの生い立ち
枝豆もただ茹でて食べるの飽きちゃったし・・・ってことで。
作り方
- 1
＊ゼラチンは水に振りいれふやかす。
＊枝豆は牛乳と一緒にミキサーで混ぜる。 - 2
１のミキサーした枝豆牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで１分加熱して砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
たまごを割りほぐして2に加えよく混ぜる。
- 4
ゼラチンを３０秒レンジで加熱し溶けたら３に加え、好みでバニラエッセンスを数滴たらし容器に濾しいれる。
- 5
冷蔵庫で冷やし固めれば完成☆
- 6
甘さ控えめなので砂糖の量を加減したり、コンデンスミルクや黒蜜などをかけてどうぞ。
- 7
生クリームをプラスしたりコーヒー用のクリーミングパウダーをプラスしてもコクが出て〇
コツ・ポイント
今回はひいばあちゃんの畑で採れた「秘伝」という枝豆を茹でたもので作りましたがもちろん冷凍のものでもＯＫです。 薄皮をとるのが少々手間ですが、ボウルに水をいれその中ではじくといいですよ。この作業は娘が楽しみながらやってくれました。
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