HMとすりおろし大根でふんわりモチモチのパンケーキ
朝食やおやつに
焼きたてはカリカリ、冷めるとしっとりで美味しいです
このレシピの生い立ち
朝おきたら、冷蔵庫に大根とヨーグルトとベーコンしかなかったので。

カリカリ感とふんわり感がUPした大根モチですかね。
HMとヨーグルトの風味のせいか、大根の味はほとんど感じません。大根嫌いでも大丈夫かも。