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りんごと大根のサラダ
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りんごと大根のサラダ-レシピのメイン写真

りんごと大根のサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

さっぱりしていて、肉料理などの副菜にぴったり合います
このレシピの生い立ち
りんごの甘酸っぱさをいかしたサラダを作りたいと思いました

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材料

3人分
  • 大根 4センチ
  • りんご 1/2個
  • 塩 少々
  • きゅうり 1/2本
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして水に放ちぱりっとしたら水気を切る

    • りんごと大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    りんごは皮をむき大根の形に合わせて細く切り塩水に放ちざるに上げる

    • りんごと大根のサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは千切りにする

    • りんごと大根のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに大根、りんご、きゅうりを入れて混ぜ、小鉢に盛る

    • りんごと大根のサラダ作り方4写真
  5. 5

    酢、砂糖、サラダ油、塩・こしょうを混ぜて上からかける

    • りんごと大根のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

大根、りんご、きゅうりの大きさを合わせると食べやすいです

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/02/11 03:55に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 りんご キュウリ

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