じゃがいものコンビーフグラタン
ちゃんゆぅ @cook_40039189
コンビーフが溶け込んだソースが美味しい、簡単グラタンです（＾ー、＾）
このレシピの生い立ち
お肉が無かった時に、コンビーフで作ったら美味しくって、定番化しました。
じゃがいものコンビーフグラタン
コンビーフが溶け込んだソースが美味しい、簡単グラタンです（＾ー、＾）
このレシピの生い立ち
お肉が無かった時に、コンビーフで作ったら美味しくって、定番化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、１cm厚みに切る。耐熱皿に広げて、水少々を振り、ふわっとラップをしてレンジで８分加熱する。
- 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、にんにく・玉ねぎ・コンビーフを炒める。
- 3
コンビーフが崩れて、玉ねぎが透き通ったら小麦粉を加えて粉気が無くなるまで炒めて、牛乳を少しずつ加えてのばす。
- 4
生クリームも加えたら、塩・こしょうで味を整える。耐熱皿のジャガイモにソースをかけて、ピザ用チーズとパン粉を均等にのせる。
- 5
２１０℃に予熱したオーブンで１２分位焼いて、パン粉に焼色がついたら出来上がり～！
コツ・ポイント
コンビーフの種類によってはしっかり味があるので、塩は無くてもいいかもしれない。
つくれぽ
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