炊飯器で♪シーチキンピラフ☆
手軽にできるピラフです♪(‾ー‾)
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シーチキンとコーンと人参があったので、作ってみました(‾▽‾;)
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米は30分ほど吸水させておく。表示水量から大さじ3~4の水を抜く。
その間に、玉ねぎとパセリはみじん切り、人参はコーンと同じくらいのサイコロ状にカット。
吸水後、コンソメ、酒、塩コショウ、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
シーチキン缶を汁ごと入れ、②の野菜も入れて、炊飯スタート♪
炊き上がったら、マーガリンと追加のパセリを入れて混ぜる。
盛り付け時に、スクランブルエッグ(パセリ入り)とケチャップをのせると、写真のような感じに♪
玉ねぎを入れない場合は、甘味を少し砂糖等で加えた方が美味しいと思います。
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