○印の野菜をみじん切りにする。

白菜ｷﾑﾁ漬けはそのまま使うか、又は食べ易い大きさに細かく切る。

豚肉を細かく切る。
豚挽き肉でもOK！

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大さじ1を入れて熱し、中火で豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、○印の野菜を入れて炒める。

ご飯を入れ、ｻﾗﾀﾞ油大さじ1を入れる。ﾌﾗｲ返しで切るように手早く炒めて、ご飯をﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまでしっかり炒める。

2の白菜ｷﾑﾁを入れ、切るように炒めて水分を飛ばす。

鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れて炒め、ごま油で仕上げる。
味見して、塩分が足りない様だったら、塩で微調整する。

皿に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかけたら出来上がり。