作り方
- 1
ニンニクの皮をむき、芽先と根を切り揃えます。
- 2
熱湯消毒した容器に、1と醤油を注ぎます。
- 3
容器の蓋をしっかり閉め、常温で1週間ほど寝かせ完成です。
コツ・ポイント
醤油やニンニクが減ってきたら、その都度追加して下さい。
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