卵、生クリーム、牛乳、水、刻んだはんぺんをミキサーにかけて、混ぜる。

取り出した物の中に、サラダ油、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

そこに、ホットケーキミックスを少しづついれ、よく混ぜる。 オーブンは、200℃に余熱。

鉄板に、クッキングシートをひき、流し入れて平らにのばして、200℃で20分焼く。

焼き上がったら、冷まして、生クリームひいて、ラップを使って巻く。
形が整うまで、しばらくおく。