シベリア風おから&南瓜ケーキ

miyuki12 @cook_40039079
レンジで手軽にできる、ノンオイル、ノンフラワーのヘルシーケーキです。鯉のぼりアレンジも紹介しています。
このレシピの生い立ち
マイレシピ「レンジで♡おからと南瓜のスパイスケーキ」(ID:18646686)を参考に、餡好き娘のためにシベリア風にしてみました。覚書も兼ねて。
シベリア風おから&南瓜ケーキ
レンジで手軽にできる、ノンオイル、ノンフラワーのヘルシーケーキです。鯉のぼりアレンジも紹介しています。
このレシピの生い立ち
マイレシピ「レンジで♡おからと南瓜のスパイスケーキ」(ID:18646686)を参考に、餡好き娘のためにシベリア風にしてみました。覚書も兼ねて。
作り方
- 1
かぼちゃは蒸すか、レンジ加熱して柔らかくし、マッシュしておく。
- 2
1と漉し餡以外のすべての材料を、フードプロセッサーに入れて撹拌する。
- 3
耐熱容器(タッパーを使用)に入れて、軽く落として表面を均し、レンジ500Wで2分30秒加熱する。
- 4
レンジ加熱の場合、中央の部分の火の通りが今一なので、容器ごとひっくり返して、再度1分加熱する。
- 5
粗熱が取れたら容器から取り出し、8等分位にする。
- 6
餡をサンドすれば出来上がり♡お茶を入れてどうぞ~
- 7
6をスライスして、小さめにしても食べやすいです。
- 8
此方は、7を更にスライスして串に刺してみました。
- 9
ストーンチョコを使って、鯉のぼりに。※餡は使用していません。
コツ・ポイント
餡の他にクリームをサンドして頂いても。手軽にできる扱いやすい生地なので、色々アレンジ下さい。容器は、170mlサイズ(7×11×3㎝位のもの)を使用しました。
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