フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ
Southern-Cross @cook_40034174
フライパンのみでパスタを作っちゃいます！
大葉にんにく醤油で、味もばっちり！
このレシピの生い立ち
フライパンで麺を茹でるのを雑誌で見て、自分風にアレンジしました。
ナベを使わないので、洗い物が少なくて楽です（＾＾）
フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ
フライパンのみでパスタを作っちゃいます！
大葉にんにく醤油で、味もばっちり！
このレシピの生い立ち
フライパンで麺を茹でるのを雑誌で見て、自分風にアレンジしました。
ナベを使わないので、洗い物が少なくて楽です（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに半分ぐらい湯を沸かします。沸騰したら塩（分量外）を入れ、パスタをゆでます。
-
- 2
えのきは石づきをとって小分けに、玉ねぎは薄く切って下さい。
大葉も細く切っておいて下さい。 - 3
茹で時間の1分前ぐらいになったら（まだ麺は結構硬いです）、湯を0.5～1cmぐらい残し捨てます。そこにウィンナー・玉ねぎ・えのきを入れて、煮ます。
-
- 4
大葉にんにく醤油・塩コショーをして味を整えます。
大葉を入れてかきまぜ、皿に盛って出来上がり！！
コツ・ポイント
茹で汁を捨てる時に多めに残すとスープパスタになります。少なすぎるとフライパンに麺がくっつき、大変な事になります（＾＾；）
具は何でもＯＫですので、ある物で作って下さい！
大葉にんにく醤油のおかげで、にんにくを炒めたり…という手間がかかりません。勇気凛りん様ありがとうございますｖｖ
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