フードプロセッサーで☆ごまクッキー
ごまの風味が香ばしい・・とにかく美味しいです＾＾ フープロで作るので、生地作り５分＆焼くのが１５分☆ あっという間にできちゃうのが自慢です～～♪
甘さ控えめ＆ちょこっと入れたお塩が良い感じ♪ 甘い物が苦手な方でも大丈夫です＾＾
このレシピの生い立ち
ごま入りのお菓子が作りたくて＊＊
ブログ記事はこちら・・・（写真が大きいです＾＾） http://marimocafe.exblog.jp/7040750/
フードプロセッサーで☆ごまクッキー
ごまの風味が香ばしい・・とにかく美味しいです＾＾ フープロで作るので、生地作り５分＆焼くのが１５分☆ あっという間にできちゃうのが自慢です～～♪
甘さ控えめ＆ちょこっと入れたお塩が良い感じ♪ 甘い物が苦手な方でも大丈夫です＾＾
このレシピの生い立ち
ごま入りのお菓子が作りたくて＊＊
ブログ記事はこちら・・・（写真が大きいです＾＾） http://marimocafe.exblog.jp/7040750/
作り方
- 1
ごまは軽く煎って冷ましておく。オーブンは１８０度に予熱する。
- 2
小麦粉、グラニュー糖、塩をフープロに入れ、１０秒くらい回して混ぜ合わせる。バターも入れ、バターが見えなくなってさらさらになるまで回す。
- 3
ボウルにあけ、ごまを入れて軽く混ぜる。卵黄を入れてゴムべらで、ひとまとまりになるよう混ぜる。ぽろぽろしてきたら手でまとめる。卵黄かなじむように手で押してまとまる。
- 4
ラップで挟んで３，４ミリになるよう、麺棒でのばし、型抜きする。１８０度のオーブンで１４，５分焼いたら完成！
- 5
ラッピング☆
-
- 6
●09.12.01
つくれぽ10人＊ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
●ごまを煎っておくことで、香ばしさが増します♪
●フードプロセッサーがない場合・・・・・２の行程：小麦粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、軽く混ぜる。角切りにして冷やしておいたバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。だいたい混ざったら、両手で、バターの粒々がなくなるまで粉とバターをすり混ぜる。 ３からは同じです！！
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あきこっこー -
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