クエン酸たっぷりキノコマリネ
アトリエ・キッチン @cook_40034518
ポン酢とかぼすのクエン酸パワーでお疲れ気味のパパは疲労回復！愛情たっぷりだけど超簡単♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で残り気味なシメジとえのきを使ってみました。
クエン酸たっぷりキノコマリネ
ポン酢とかぼすのクエン酸パワーでお疲れ気味のパパは疲労回復！愛情たっぷりだけど超簡単♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で残り気味なシメジとえのきを使ってみました。
作り方
- 1
シメジとエノキだけは食べやすい大きさに切って、油でさっと炒める。
- 2
１をボウルなどに入れポン酢をあわせる。
- 3
お好みでかぼすを絞る
- 4
コツ・ポイント
キノコは油で炒めることによってうまみが出てきます。
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