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焼きねぎ
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焼きねぎ-レシピのメイン写真

焼きねぎ

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

簡単、お手軽、冬のごちそう♪
写真はとろけるチーズのせ。
調味料で、色々な味にアレンジできます。

このレシピの生い立ち
おいしそうなねぎがあったので。

簡単、お手軽、冬のごちそう♪
写真はとろけるチーズのせ。
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簡単、お手軽、冬のごちそう♪
写真はとろけるチーズのせ。
調味料で、色々な味にアレンジできます。

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材料

  • 白ねぎ 2本
  • お好みの調味料
  • ○塩 適量
  • ○七味醤油 適量
  • ○七味醤油マヨ 適量
  • ○味噌マヨ 適量
  • ○味噌+ゴマ 適量
  • ○柚子こしょう 適量
  • ○食べるラー油 適量
  • ○とろけるチーズ+海苔 適量
  • ○オリーブオイル+塩 適量
  • ○ごま油+塩 適量
  • ○バジルソース 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎの白い部分を3cmくらいの長さに切りそろえる。

  2. 2

    フライパンにねぎを入れて焦げ目がつくよう焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたら水大さじ1を入れ、蓋をして、弱火じっくり、中がとろりとするまで焼く。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くことで、中がとろとろになりますよ。

みそ、マヨ、チーズなどは最初からのせずに、ある程度火が通ってからのせるか、オーブントースターで仕上げ焼きをすると、上手に焼けます。

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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
2013/02/12 23:39に公開
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このレシピのキーワード

海苔 ゴマ チーズ 味噌 ジェノベーゼ 長ネギ

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