チョコのようなガトーショコラ
goruza @cook_40051260
薄力粉は使わないので濃厚だけど軽い（？）ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
夫がモサモサした焼き菓子が好きではないのでそんな夫も食べられるものを～と思い、色々な方のレシピを参考にアレンジしました。濃厚だけど重くなく、おいしいと思います。
チョコのようなガトーショコラ
薄力粉は使わないので濃厚だけど軽い（？）ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
夫がモサモサした焼き菓子が好きではないのでそんな夫も食べられるものを～と思い、色々な方のレシピを参考にアレンジしました。濃厚だけど重くなく、おいしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
チョコは小さく刻みます。オーブンは170℃に予熱します。パウンド型にクッキングシートを敷きます。 - 2
ボウルに☆を入れ湯せんにかけて溶かします。
- 3
別のボウルで●を入れ、白くもったり・ツヤツヤになるまで泡立てます。ハンドミキサーを使うと楽ちんです♪
- 4
3 の中に▲を上から順番に加え、最後に2を加え、その都度手早く混ぜます。泡だて器を使うときれいに混ざります。
- 5
170℃に予熱されたオーブンで30分ぐらい焼きます。時間は調整してください。
- 6
焼きたてよりも冷蔵庫で一晩冷やして食べた方がよりチョコっぽく、濃厚です。お好みで生クリームなどを添えてください♪
コツ・ポイント
チョコは細かく刻むと溶けるのが早いのでめんどくさがらず刻むと楽です。
ハンドミキサーがあればあっという間にできあがります。
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