レンコン入り甘ダレつくね

レンコン入り甘ダレつくね-レシピのメイン写真

レンコン入り甘ダレつくね

みどり飯 @cook_40106953

レンコンがいいアクセントになって
食べ応えのあるつくねです。
お子さまが大好きな甘ダレ♥
このレシピの生い立ち
母がレンコン入れるとおいしいと言われて
子供が食べやすいようにアマダレにしたのが
きっかけです

レンコンがいいアクセントになって
食べ応えのあるつくねです。
お子さまが大好きな甘ダレ♥
このレシピの生い立ち
母がレンコン入れるとおいしいと言われて
子供が食べやすいようにアマダレにしたのが
きっかけです

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みどり飯 @cook_40106953

レンコンがいいアクセントになって
食べ応えのあるつくねです。
お子さまが大好きな甘ダレ♥
このレシピの生い立ち
母がレンコン入れるとおいしいと言われて
子供が食べやすいようにアマダレにしたのが
きっかけです

レンコンがいいアクセントになって
食べ応えのあるつくねです。
お子さまが大好きな甘ダレ♥
このレシピの生い立ち
母がレンコン入れるとおいしいと言われて
子供が食べやすいようにアマダレにしたのが
きっかけです

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材料

4人分

豚ミンチ 300g
レンコン 150g
玉ねぎ半分
たまご 1つ
醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
酒大さじ2
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

レンコンは粗みじん切りにして下ゆで。
ミンチ、たまご、レンコン、玉ねぎみじん切りを混ぜる！よくこねる。
2

ミニハンバーグをたくさん作るよ。フライパンでこんがり両面やくよ。
3

中まで火が通ったらタレを入れて絡めたら
水溶き片栗粉をいれてつくねに絡めて
できあがり！*\(^o^)/*

コツ・ポイント

レンコンを湯がきすぎないこと。サクサクして
レンコンがアクセントとカサマシになって
おいしいつくねになります。

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みどり飯

みどり飯 @cook_40106953

2013/02/10 04:36に公開

二歳の娘を持つママです。なかなか時間をかけたご飯を娘が待てず作れないので簡単で早く、尚且つおいしい料理を作るようにがんばってます(^_^) 料理は作るのも好きで食べることも大好き☆

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このレシピのキーワード

つくねれんこん豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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