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電子レンジで白菜のバター蒸し
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電子レンジで白菜のバター蒸し-レシピのメイン写真

電子レンジで白菜のバター蒸し

まま蔵
まま蔵 @prey2615

白菜自体の甘みを塩味とバターの風味が増幅します。
このレシピの生い立ち
白菜の芯の部分の甘~いところ。
この甘みを堪能するには余計な味付け不要!!

白菜自体の甘みを塩味とバターの風味が増幅します。
このレシピの生い立ち
白菜の芯の部分の甘~いところ。
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電子レンジで白菜のバター蒸し

まま蔵
まま蔵 @prey2615

白菜自体の甘みを塩味とバターの風味が増幅します。
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白菜の芯の部分の甘~いところ。
この甘みを堪能するには余計な味付け不要!!

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材料

二人分
  • 白菜の芯の部分 4~500g
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 適宜
  • バター 大さじ1
  • 刻みパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分を縦半分に切り、バターを塗って塩こしょうする。
    これをラップで包んで、電子レンジで5~7分加熱。

    • 電子レンジで白菜のバター蒸し作り方1写真
  2. 2

    白菜から蒸気が噴出すくらいになってから30秒ほど加熱すればできあがりです。
    パセリを散らしてどうぞ。

    • 電子レンジで白菜のバター蒸し作り方2写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2013/02/11 10:06に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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白菜 バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991683
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