エクレアの本来はカスタードクリームを使いますが、今回は簡単に超熟スティックとチョコレートとホイップクリームを使いました。
このレシピの生い立ち
エクレアもコッペパンに似ているような感じだったので、超熟スティックロールにホイップクリームを入れてチョコレートを塗って作ってアレンジしてみました。