シングルファーザーが作る簡単キーマカレー
クックF6SYT4☆ @cook_40116065
勢いで作って見ましたσ(^_^;)
普通のカレーより簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
夏といえばキーマカレー。
ただ、息子の献立を見ずに作ったため、昼夜カレーだったようです（笑）
子供の献立はみましょう。
シングルファーザーが作る簡単キーマカレー
勢いで作って見ましたσ(^_^;)
普通のカレーより簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
夏といえばキーマカレー。
ただ、息子の献立を見ずに作ったため、昼夜カレーだったようです（笑）
子供の献立はみましょう。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ゴーヤをみじん切りにする。
ゴーヤは塩揉みしながら10分程度つけておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を適量入れひき肉を炒める。
- 3
火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎ、人参、ゴーヤを入れ炒める。
- 4
馴染んできたら、水500mlをいれ煮込む。
- 5
沸騰してきたら、1度火を止めて、ケチャップ、ソース、オイスターソース、カレールーを入れてなじませる。（調味料はお好みで）
- 6
馴染んだらもう一度火を入れて、10分程度煮込む。
- 7
ご飯をよそり、乾燥パセリをかけてカレーをかけたら完成。
コツ・ポイント
男の料理なのである程度目分量ですσ(^_^;)
だいたいでやっても美味しく出来ます。
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