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ネクタリンのコンポート
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ネクタリンのコンポート-レシピのメイン写真

ネクタリンのコンポート

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

ネクタリンとは赤いツルツルのももの事
懐かしいももの、缶詰めを思い出します
このレシピの生い立ち
まだ、固く熟してないネクタリンが、もう、食べたくて早く食べたくて、思いついたのが
コンポート作戦！煮崩れしないし、とっても美味しく出来ました

ネクタリンとは赤いツルツルのももの事
懐かしいももの、缶詰めを思い出します
このレシピの生い立ち
まだ、固く熟してないネクタリンが、もう、食べたくて早く食べたくて、思いついたのが
コンポート作戦！煮崩れしないし、とっても美味しく出来ました

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

ネクタリンとは赤いツルツルのももの事
懐かしいももの、缶詰めを思い出します
このレシピの生い立ち
まだ、固く熟してないネクタリンが、もう、食べたくて早く食べたくて、思いついたのが
コンポート作戦！煮崩れしないし、とっても美味しく出来ました

ネクタリンとは赤いツルツルのももの事
懐かしいももの、缶詰めを思い出します
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まだ、固く熟してないネクタリンが、もう、食べたくて早く食べたくて、思いついたのが
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材料

2人分
  • ネクタリン 1個
  • 水 かぶるくらい
  • 砂糖 大さじ3
  • レモン汁 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて温まったら
    半分にカットしたネクタリンのタネを取り出し、鍋に入れる。
    その後すぐに砂糖、レモン汁を入れ煮る

  2. 2

    少し柔らかくなったら、火を止め冷ます
    皮ごと食べられますが、とっても大丈夫です。皮ごと煮たらシロップがピンク色で綺麗です

コツ・ポイント

砂糖、レモン汁はお好みで調整して下さい

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
2016/09/03 10:00に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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このレシピのキーワード

コンポート ネクタリン

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