パスタは水400ccで沸騰したら、サラダの場合は2回折って(1/4の長さ)で標準時間茹でます。この1.6mmは7分です！

蓋をして茹でます。塩などは入れません。「所さんの目がテン」の茹で方参照です。デンプンを活かしたこの茹で方最高です！

パスタが茹で上がったら、水分をざっと切り、ボール等にあけて、バターを和えて、粗熱を取っておきます。

きゅうりと玉ねぎは薄くスライスして、耐熱ボウル等に入れてラップをしてレンジ600Wで2分位熱を入れておきます。

ハーフベーコン、あるいはハム等は、別に極薄く油をひいたフライパンで軽く炒めておきます。

粗熱が取れた頃合のパスタに野菜具材、ベーコンを投入し、混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるタイミングで、塩…

コショウで味付けをします。
それぞれ微妙な量です。味見をしながら。お好みで黒コショウ等も加えて。

本命のマヨネーズをお好みで大さじ4～を加えて混ぜます。
最近はカロリーハーフのような商品も出ていて味も遜色ありませんね。

レモン(果)汁を10滴位加えて混ぜます。要らないかもしれませんが…私はポテトサラダ系に酢を加える味が好きでないので…

よーく、マヨネーズが絡んだ感じになれば出来上がりです！