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母の味❇絶品❇竜田揚げ♥
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母の味❇絶品❇竜田揚げ♥-レシピのメイン写真

母の味❇絶品❇竜田揚げ♥

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

濃すぎず薄すぎずちょうど良い味です☺
旦那も絶賛‼
どこで作っても先に全部無くなる一品です✨
画像は鶏モモ肉一枚分です!
このレシピの生い立ち

母から教わったみんな絶賛のからあげを

同じ味で竜田揚げの方が衣が簡単なので竜田揚げにしてみたら、美味しかったので(~o~)

濃すぎず薄すぎずちょうど良い味です☺
旦那も絶賛‼
どこで作っても先に全部無くなる一品です✨
画像は鶏モモ肉一枚分です!
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母から教わったみんな絶賛のからあげを

同じ味で竜田揚げの方が衣が簡単なので竜田揚げにしてみたら、美味しかったので(~o~)

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母の味❇絶品❇竜田揚げ♥

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

濃すぎず薄すぎずちょうど良い味です☺
旦那も絶賛‼
どこで作っても先に全部無くなる一品です✨
画像は鶏モモ肉一枚分です!
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母から教わったみんな絶賛のからあげを

同じ味で竜田揚げの方が衣が簡単なので竜田揚げにしてみたら、美味しかったので(~o~)

濃すぎず薄すぎずちょうど良い味です☺
旦那も絶賛‼
どこで作っても先に全部無くなる一品です✨
画像は鶏モモ肉一枚分です!
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母から教わったみんな絶賛のからあげを

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材料

  • 鶏モモ肉 2枚(1枚でもok)
  • ⚪昆布醤油 大2
  • ⚪酒 大1
  • ⚪砂糖 大1/2
  • ⚪生姜のすりおろしの汁のみ 1片
  • ⚪レモンバーム(手でちぎったもの) 2束(10枚)
  • ⚪ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    レモンバームを2束用意して
    おきます(10枚)

    • 母の味❇絶品❇竜田揚げ♥作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の筋やブヨブヨした部分を取り除きボウルに入れ⚪を入れてかき混ぜラップをし
    冷蔵庫で4~5時間❕
    前日に漬けてもok❕

    • 母の味❇絶品❇竜田揚げ♥作り方2写真
  3. 3

    時間がたったら、⚪を捨てる☀

    鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を全体にまぶし中弱火で3分強火で1分揚げる❕

  4. 4

    ❇✨

    時間が無ければ1時間つけるだけでもok

               ❇✨

コツ・ポイント

生姜のすりおろしのカスを入らないようにする!

レモンバームが無い場合は、アップルミントで代用⭐

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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2016/09/03 10:02に公開
料理が大好きです!食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です!なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏もも肉 酒 レモン コンブ しょうが

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