鶏胸肉とナスの炒め物
ニャイ族 @cook_40093241
10分でできる簡単ダイエットなオカズ。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエットのため鶏胸肉を美味しく食べる方法を研究中。冷蔵庫に余ってた食材で作ってみました。
鶏胸肉とナスの炒め物
10分でできる簡単ダイエットなオカズ。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエットのため鶏胸肉を美味しく食べる方法を研究中。冷蔵庫に余ってた食材で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切る。
鶏胸肉 →厚さ2㎝くらいのそぎ切り。
ナス →適当な大きさの乱切り。
長ネギ →小口切り。 - 2
そぎ切りした鶏胸肉に片栗粉をまぶしておく
- 3
フライパンにごま油を入れて熱する
- 4
鶏胸肉をいれて焼く
- 5
鶏肉に焼き色がついたらマジックスパイスをふりかけ一旦お皿に取り出す
- 6
フライパンにナスをいれ炒める
- 7
ナスがしんなりしてきたら、鶏肉、長ネギを炒め合わせる
- 8
オイスターソースをひと回しかける
コツ・ポイント
塩コショウでも美味しいですが、塩分量が高くなるためマジックスパイスをお勧めします。余分な添加物も入っていないハーブのみのスパイスです。肉・魚に使えるので最後まで使い切れますよ(^-^)/
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