たたきになっているものを買えば、混ぜるだけ。
甘味のある麺つゆがおいしいです。
酒の肴にもご飯にのせてどんぶりも○
どんぶりの時には、生卵の黄身や、温泉卵を乗せても合うはず。
お出汁をかけてお茶漬として食べてもおいしいです。